快速导航:
易游商旅网广东旅游最强信息网站
易游客户服务信息
收藏本站
设为首页
云浮荣熙假日酒店——会议与活动
云浮荣熙假日酒店——会议与活动
云浮荣熙假日酒店——温泉别墅客
云浮荣熙假日酒店——温泉别墅客
云浮荣熙假日酒店——康体娱乐
云浮荣熙假日酒店——康体娱乐
云浮荣熙假日酒店——餐饮设施
云浮荣熙假日酒店——餐饮设施
周边游二折起特价抢购
周边游二折起特价抢购
易欢游网站升级改版
易欢游网站升级改版
南昆山大观园特价
南昆山大观园特价
清远森波拉冰川水谷
清远森波拉冰川水谷
广东海滩海岛游特价推荐
广东海滩海岛游特价推荐
广东温泉旅游专题
广东温泉旅游专题
新丰云天海温泉原始森林度假村
新丰云天海温泉原始森林度假村
当前位置:首页>>广东专题>>广东温泉>>温泉推荐>>云浮荣熙假日酒店>>旅游指南>>正文
新兴荣熙假日酒店:美食叫人回味无穷
文章出处:综合 发布时间:2014-02-10
“龙虎凤”
    新兴人吃蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高蛋白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地吃蛇的菜式不断丰富,吃蛇的风俗也就在新兴悄然兴起。
    最初的菜式是将蛇拆骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料焖成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”,用眼镜蛇(饭铲头)、金脚带、过树榕这三种毒蛇汇于一起做蛇羹,加入猫、鸡后就称为“三蛇龙虎凤大会”。
现在新兴人食蛇比起以前已有大发展了,除了蛇羹外,还有炒蛇丝、焖蛇肉、炒蛇皮、煲蛇汤、炖蛇盅、?蛇碌、蒸蛇碌等,有近百个品种。如再配以各种猫、鸡、鲍参、翅肚、水鱼等山珍海味就可以做出千变万化的丰富蛇宴。
 
 天堂狗肉
    新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云:“狗肉滚三滚,神仙企(站)唔(不)稳”,“夏至狗,无处走。”这不是浪漫主义的夸大,而是说明新兴人何等的喜欢吃狗肉。在新兴也有个传统习俗,就是夏至人们就吃狗肉。不过现在新兴人吃狗肉多在冬季而不在夏天了。
    天堂狗肉的吃法是有一番讲究的,首先在选料上,普遍有“一黄二黑三花四白”,认为黄狗的肉最香,白狗肉的肉最腥。其实一般人还是喜欢黑狗的,认为其肉味最好,滋补最强。现在的新兴人吃狗肉,挑的是“砧板头、陈皮耳、筷子腿、辣椒尾”,这种身形的狗才认为最好。烹制狗肉,将狗杀死后,刮清身上的毛,然后用禾草(或木柴)烧煨,将皮煨成黄色以后,洗净内脏,切块放在锅里炒干水,再转到砂煲用猛火焖,拌以油、盐、姜、陈皮、片糖,焖熟后,香气四溢,人们围桌而吃,再配以酒水或其他菜式,那实在是异常惬意的美食。
 
 六祖素斋之罗汉斋
     主要原料:冬菇、木耳、豆制品、面筋、瓜果。
主要制法:水发冬菇,水发木耳,用刀切成片,莲子切去两头并用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发菜入开水汆一下,捞挤净水。锅内放入素汤,发菜烧一下捞入盘内晾凉,再将发菜缠绕在泥圆球码入碗内,浇上菜汤备用。锅置上,下花生油烧至温热,放入粟子略炸一下,捞入小盆内撒上白糖,精盐少许搅拌均匀上屉干蒸好后取出。油锅再烧七成热,下面筋煨至面盘回软,汤汁将及时下火。腐竹放另一锅内,下入开烧15分钟取出,挤净水备用。
       冬菇片,冬笋片,菜花入水汆烫后捞出控净水。炒锅烧热,下入芝麻油和姜末炒出香味,冲入素汤下放入冬菇片,冬笋片、面筋块、口蘑片、腐竹段、胡椒面,白糖调味,改用小火焖烧。枣泥球上屉略蒸,扣在盘的中间,将蒸好的粟子均匀放在碗的四周,将煮好的素菜用水淀粉勾浓汁,再均匀地盛在碗的四周。然后将扣枣泥的碗取下,浇上涂汁即成。
六祖素斋之罗汉斋的特色是爽滑软料,多香融合。
 
 勒竹田螺
     勒竹田螺是新兴勒竹镇的一道名菜,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名远近。勒竹田螺的原料──田螺来自于无污染的勒竹沙涌中。螺体螺纹清晰,螺壳满而透明,螺肉肉质肥美。
    勒竹田螺的烹制方法多用猛火干炒,配以紫苏、蒜米、蚝油等炒至螺壳红方可下锅上桌。新兴人食螺多于中秋前后,因为此时的螺肉最为肥美,螺粒少,吃起来比较方便。勒竹田螺现已发展成以田螺为主打的河鲜宴。除田螺以外,河鲜宴还有当地河涌盛产的鱼类、肝鱼、三斑、河虾、黄骨鱼等。
 
 新兴裹蒸粽
      新兴裹蒸粽以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。
     新兴裹蒸粽分为三种:糯米粽、粘米粽、灰水粽;以冬叶包裹的为常见,而以芒叶包制的,味道尤其清香。
     灰水粽在每年的端午节最盛行,因为灰水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品。
      每逢新春佳节,各家各户以裹蒸粽作为赠品给亲友品尝。远在外地的人,到新兴来,大都忘不了搜罗裹蒸粽,带着浓郁的乡情,满载而归。
 
       天堂肠粉
     天堂肠粉是新兴的一种特色地方小吃。新兴“天堂肠粉”一直富有传闻。新鲜出炉的肠粉,肠白如雪,粉薄如纸,油光闪亮,香滑可口。再配上天堂的狗肉汁,简直可称之为人间美味,来到新兴的游人,又怎能错过。
 
 “猪肚鸡”
     新兴“猪肚鸡”秉承广州猪肚鸡传统滋补配方,采用十多种珍贵原料,经过十二小时慢炖,精制成美味浓汤,加上胡椒、猪肚、骟鸡,炖滚即可享用,汤色白,营养高,据《本草纲目》记载,胡椒有温中、下气、和胃、止呕等功效。主治中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等。 
 


荣熙假日酒店-预订报价
最新动态/预订说明  房费含双自助早+室外无限次温泉,房间带温泉池的只放2次水    微信公众号:yhylxw  灵活多样付款方式  提交问题或参与点评  咨询电话:020-61700017(20条线)
类型门市价 平日 周末  
散客团体 散客团体 在线预订
高级双人房1280.00 600600 800700 点击预订
温泉SPA单人房/温泉子母房(阳台带池)1680.00 800700 900800 点击预订
观星套房(1房1厅,带池)2080.00 11001000 12001100 点击预订
观景套房(2房1厅,带池)3780.00 18801780 22802180 点击预订
花园温泉套房(2房1厅,带池)3180.00 20801980 24802380 点击预订
A独栋花园别墅(4房别墅,带池)11880.00 36803480 42804280 点击预订
B独栋花园别墅(6房别墅,带池)16880.00 52805080 64806280 点击预订
C独幢总裁别墅18880.00 62806080 74807280 点击预订
联系易欢游 咨询电话:020-61700017(20条线)  微信公众号:yhylxw 提交问题或参与点评
星级/价格有效期  五星/2016年10月6日到2017年3月30日 儿童长者标准  1.2-1.5米小童 可否刷卡  否
早餐情况  含早餐(另加早餐58元/人,1.2-1.5米小童48),1.2米以下免. 是否需先付款  是 宽带  有
加床费用  - 温泉说明  3个室外温泉池 电脑  
入住与退房时间  当天14:00至次天12:00 团房数标准  8间 团房是否需订餐  不需要订餐.40人以上可订自助餐168元/位,围餐正餐500元/围起
平日周末说明  周日至周日为平日、周五、六为周末
配套设施  麻将200元/副/晚
周边景点  国恩寺、六祖庙
周边酒店  金水台、翔顺酒店
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像..如有违反,追究法律责任.(使用本站前必读)
[返回顶部↑] [推荐好友]
还没有评论,请从下面窗口发表!
用户名: 新注册) 密码: 匿名评论
评论内容:(不能超过250字,需审核后才会公布,请自觉遵守互联网相关政策法规。
广东专题:广东名山 | 广东名园 | 广东温泉 | 广东漂流 | 主题公园 | 森林公园 | 夏日避暑游 | 广东水果游 | 旅游节庆 | 户外拓展 | 景点专题 |
广东温泉:温泉功效 | 温泉知识 | 温泉趣闻 | 温泉推荐 | 温泉动态 | 两天自驾游 | 温泉门票优惠 | 各地温泉 | 温泉推荐重点 | 温泉专题页 |
温泉推荐:金叶子温泉 | 碧水湾温泉 | 惠州龙门铁泉 | 南昆山温泉大观园 | 从化仙沐园温泉 | 地派温泉 | 清新温泉 | 新银盏温泉 | 聚龙湾温泉 | 惠州海滨温泉 | 恩平锦江温泉 | 帝都温泉 | 古兜温泉 | 富都温泉 | 英德奇洞温泉 | 御临门温泉 | 台山喜运来温泉 | 阳江温泉 | 海泉湾度假区 | 龙门尚天然温泉 | 河源龙源温泉 | 中山天和 | 从化崴格诗温泉 | 康桥温泉 | 香江温泉 | 御水古温泉 | 佛冈篁胜温泉 | 广州香江健康山谷 | 盘龙峡温泉 | 森波拉火山温泉 | 云天海温泉 | 天上人间温泉 | 叶园温泉 | 佛山三水温泉 | 佛山三水绿湖温泉 | 新兴翔顺温泉 | 中山温泉宾馆 | 九州驿站树上温泉 | 湖南莽山森林温泉 | 中山泉眼温泉 | 怡情谷温泉 | 翠岛温泉 | 金龟泉 | 山泉湾温泉 | 云顶温泉 |
温泉推荐:新闻动态 | 图片欣赏 | 配套设施 | 旅游指南 | 禅宗文化 | 云浮荣熙假日酒店 |
相关新闻
广东旅游推荐
[地点]项目 服务单位 门市价 预订价 预订
[广州增城]门票] 广州增城白水寨风景区 60元/人 48元/人起 预订
[佛山南海]门票 CCTV佛山南海影视城 70元/人 60元/人起 预订
[惠州龙门]温泉门票 龙门南昆山大观园 180元/人 100元/人起 预订
[广州从化]温泉门票 广州从化碧水湾温泉 138元/人 98元/人起 预订
[广州从化]温泉门票 广州从化仙沐园温泉 128元/人 85元/人起 预订
[广州增城]温泉门票 广州增城金叶子温泉 168元/人 80元/人起 预订
[广州南沙]门票 广州番禺百万葵园主题公园 110元/人 75元/人起 预订
[广州番禺]门票 广州市大学城岭南印象园 60元/人 48元/人起 预订
 南昆山温泉大观园 南海影视城 碧水湾温泉 从化仙沐园温泉 龙门铁泉 增城白水寨 德庆盘龙峡 金叶子温泉酒店 石门国家森林公园 易欢游手机版

 |站内搜索|注册会员|关于我们|联系我们|加盟合作|付款方式|广告服务|法律声明|设为首页|加入收藏|网站计数|

Copyright©易欢游旅行网.未经授权禁止转载等…如有违反,追究法律责任(使用本站前必读)。 经营单位:广州易欢游旅行社有限公司&广州易欢游信息科技有限公司
地址:广州市越秀区东风中路501号302房(东建大厦,地铁1号线农讲所站C出口) 站长信箱: 电话:020-86342909 传真:020-61700680
粤ICP备09030332号 旅游许可证:L-GD01083