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世上最贵的水果:我吃增城挂绿 |
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上世纪30年代的广州,荔熟时节,满街都是挑担的果农在叫卖,一德路的水果档更是兴隆,那时真闻到满城荔香。我父亲为生意人,有时会有人送荔枝来,我们几个小的,也跟着“饭来张口”。
(2010-06-21)
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清风明月荔枝香——岭南漫游之三那千种的精致 |
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喝罢下午茶,接着便是一天中食肆最旺的晚餐。华灯初上,我们驱车前往古井镇,去品尝那里闻名海外的烧鹅。烧鹅,可谓广粤菜系里的招牌菜,而古井烧鹅更是烧鹅中的极品,很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅,其色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,由于采用荔枝木烧制,食用时别有一股
(2010-06-21)
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品味三亚美荔枝 |
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几天后,三亚到处可见上市的带着鲜艳色彩的荔枝,有煽动的嫣红,染着翩翩的青山色,咬起来酸中带甜,仿佛还浸透泥土的芳香,清新自然,特别令人垂涎。“清甜荔枝解署酷,雪白果肉慢慢剥”,熟透的荔枝表皮都是灿烂的紫红,像是洇着艳丽的红花似的,蕴含一泻千里的彩霞。精明的商人,知道早荔枝的魅力,人们心花怒放等待口
(2014-06-11)
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摘荔枝之乐 |
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荔枝果是球形或卵形的,和荸荠(bíqi,俗称马蹄)一样大小,只是遍身长满疙瘩。荔枝渐渐成熟了,疙瘩还是那样坚硬。荔枝先是淡绿色的,随后由浅红变成深红,最后变成紫红色的,像一颗颗硕大的红色玛瑙。你只要把它的皮剥开,就可以看到那鲜白而多汁的果肉,晶莹剔透。闻一闻,一股芬芳的香甜味扑鼻而来,真让人垂涎三尺;
(2014-06-11)
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从化摘荔枝(图文) |
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星期天和几个同事去了从化摘荔枝,现在这个季节荔枝早就过期,不是被摘光吃光就是被台风吹光,还能留下来的已是少之又少,难怪市场上的荔枝都升价升得离晒谱。还好同事提前给电话高中的同学,留下三两颗树没摘光,才有机会去从化玩一天,可惜碰上个艳阳天,差点没把人晒成干,没泡上温泉,还差点中了署。
(2014-06-24)
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去从化摘荔枝 |
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还没有进入从化,就被周边的荔枝树给吸引,大叫起来。生活在从化可真幸福,夏天天天有荔枝吃。问从化朋友:你们从小开始吃荔枝,都吃腻了没有。“没有。”很干脆的回答,“我们从小就在荔枝树上长大的”有些羡慕了。
(2015-06-06)
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吃荔枝随录 |
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苏东坡说:“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。”真不知苏老先生在吃荔枝的时候也是否运用这种剥壳的方法。吃真是一门艺术,可惜像我这等的俗人只知填饱肚皮,却不讲究那精致的过程。像我每次吃螃蟹,我也是不懂得怎样吃法的,我是很怕麻烦的人,就把那蟹脚之类的东西放在嘴里嚼嚼就完事了。鲁迅说:第一个吃螃蟹的人是勇敢
(2014-06-11)
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摘荔枝游记 |
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(2014-06-11)
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摘荔枝 |
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著名诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”描写的是高州特产“妃子笑“荔枝与唐太宗爱妃杨玉环的故事。今天下午,我们一行也来到“中国水果第一镇”高州根子荔枝园亲手摘荔枝、品尝荔枝。
(2014-06-11)
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摘荔枝记(图文) |
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清晨早起,我们赶着鸡鸣报晓声,过河去对面小镇吃过早餐,然后就到荔林。荔熟时节,进入荔林,河边百步,尽是荔枝,中无杂树。真有:所谓“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”之名句映现心头,只恐那时的诗人,未发现这里的荔园吧!
(2014-06-11)
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