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节庆活动
惠州传统节庆客家风情浓厚
惠州会节 比过年还热闹
龙门舞火狗节 列入省文化非遗
惠州主要节庆活动
“海南美食节”夏季盛情开幕
2005“第二届惠州美食嘉年华”
惠州市生态悠闲旅游节
惠州2003年温泉高尔夫之旅
客家风情
惠州梅菜 最具人气土地特产
惠州风情:顺口溜里看客家习俗
千年绝版苏东坡
客家酿三宝
罗浮山下四季春 山水惠州惹人醉
客家菜经典菜式
惠阳客家名人
惠州客家传统节日
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[节庆活动] 惠州传统节庆客家风情浓厚 点击:57
  蓝田瑶族居住在龙门县东北部的瑶山,距县城18公里,有45个自然村,约7千人。蓝田瑶族虽已讲汉语,但还保留着该民族的不少风俗习惯,最有代表性的是“舞火狗”。相传瑶族峒主年幼丧母,其父用母狗奶水喂养他。瑶族后人感激狗的养育之恩,爱狗,并以狗为图腾。每年八月十五,蓝田乡以村寨为单位,举行舞火狗活动。这天,各村未 (2014-03-21)
[节庆活动] 惠州会节 比过年还热闹 点击:130
  青塘村是改革开放后惠州市惠城区得到较快发展的村落之一。该村所属的小金口街道办事处有“广东麒麟舞之乡”的美称。当地居民不多,港资与台资企业林立,如今家家户户都盖起来了两三层的小洋楼,当地居民不仅靠劳动取酬,还以出租房屋谋利,日子可谓越来越红火。 (2015-05-22)
[客家风情] 惠州梅菜 最具人气土地特产 点击:115
  真正懂得梅菜的人会喜欢梅菜,不懂梅菜的人怎么推销都没用。甚至有网友戏称,“梅菜”应该改名,因为“梅”字与“没”、“霉”同音,寓意不太好,如果改成一个听起来比较喜庆的名字,将会更有出路。 (2013-10-02)
[客家风情] 龙门美食全攻略 点击:1496
   (2015-05-22)
[节庆活动] 龙门舞火狗节 列入省文化非遗 点击:271
   蓝田瑶族乡乡长刘瑞洪在十一月二十二日“火狗文化旅游”研讨会上表示,舞火狗是蓝田瑶族文化的承载体,是瑶乡文化之宝。但近十年来“舞火狗”却到了濒危的边缘,只有杨屋村、新星村、小洞村为数不多的村庄保留着舞火狗习俗。为传承这一文化遗产,龙门县文化部门已经开始搜集相关资料,通过表彰民间艺人、对在校瑶族女孩进 (2015-05-22)
[客家风情] 惠州风情:顺口溜里看客家习俗 点击:328
  从惠州传统年节及其风俗来看,应该说有相当一部分是汉民族传统节俗的自然延续和翻版。惠州春节的扫尘、守岁、拜年,元宵观灯,清明祭墓,端午赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲艾蒿,七月十四醮事、祭鬼,八月十五拜月亮、吃月饼等等,都是和汉族大部分地区相同的节俗。惠州的传统节日文化呈五彩缤纷,既继承了中国传统节俗文化的传统 (2015-05-22)
[客家风情] 千年绝版苏东坡 点击:695
  他的一生经历了北宋几个帝王执政时期,仁宗、英宗、神宗、哲宗(元佑时期1085——1093太后摄政)、徽宗。仁宗嘉佑年间,老苏洵带着两个儿子进京赶考,两个儿子一举中第,三父子文采出众,名噪京城,苏轼尤最。文坛领袖欧阳修看他的文章常激赏数日“喜极汗下”,说“老夫当退让此人,使之出人头地”,还对儿子说“三十年后, (2011-04-06)
[客家风情] 客家酿三宝 点击:1089
  客家酿三宝是将酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘,色泽各异,形态美观,味道独特。酿菜是客家常见的烹饪方法,有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等。据说客家人早期多居住在山高水冷的地区,气候潮湿多雾,所以饮食上养成宜温热,忌寒冷的特点。蒸好的酿苦瓜,咸鲜脆嫩,清淡爽口,汤纯肉鲜无杂味,浓浓的苦瓜香气四溢诱人,清爽鲜香 (2011-01-04)
[客家风情] 罗浮山下四季春 山水惠州惹人醉 点击:924
  素有“北回归线上的绿洲”的南昆山,翠竹遍野、古木参天,有川龙瀑布、石河奇观、九重远眺、神鹰石、石门一线天、七仙湖等众多景点。在不同的时节,这里带给游人不同的景致:春季花开,山上百花争奇斗艳,满山的杜鹃花姹紫嫣红,粉红色、白色、红色、紫红色,奔放灿烂;六月初,雨季刚过,南昆山的瀑布如银练飞泻,蔚为壮观 (2011-04-06)
[节庆活动] 惠州主要节庆活动 点击:155
   惠州传统的舞龙、舞狮活动由民间自发组成,舞龙多以“街”为单位,一街一龙,所舞的龙要自己扎造,整条龙长达40余米。舞龙时,前面由日月牌、匾额、宫灯、扮色队(化装成历代的民间故事人物)、鳌鱼、凤、狮、杂水(由人扮装的鱼虾蟹蚌等)引路,最后才是活灵活现的龙。一路穿街过巷,鼓乐不绝。不时有长者带子孙在龙的肚子 (2011-01-04)
[节庆活动] “海南美食节”夏季盛情开幕 点击:501
   (2010-03-13)
[客家风情] 客家菜经典菜式 点击:2612
  客家菜谱中大宴小宴都少不了此道菜。此一味菜可勿需任何作料,勿需多种烹具,亦勿需复杂制作过程,始终有其卓然自立的佳美风味。白切鸡的做法:选取肥嫩之鸡,先将汤锅入水置炉火上煮水令沸滚,一面将鸡宰杀割好,洗净,拭干水分,投沸滚汤锅内盖紧,即将汤锅离炉火,听其自然冷却,约四十分钟,汤似存些温暖,即可取出斩件 (2010-03-13)
[客家风情] 惠阳客家名人 点击:1192
  邓承修(1841一1892),宇铁香,号伯讷,惠阳县淡水人。清道光二十一年生,光绪十八年八月二十八日在家中病逝,年仅有五十二岁。咸丰十一年(1861年)举人。同治二年(1863年)官为援例捐郎中签分刑部,1869年补刑部四川司郎中,同治十二年(1873年)授浙江道监察御史,1874年充会试稽察磨勘官,内阁中书、八旗教习监试官。光绪二 (2010-03-13)
[客家风情] 惠州客家传统节日 点击:1088
  惠州民间主要的传统节日,按民间的说法是每月(农历)一节,有些人把它们编成了顺口溜。 (2010-03-13)
[客家风情] 惠州客家风情(图文) 点击:4395
  惠州是我国客家人聚居比较集中的城市之一。客家人有其极富魅力的风俗。客家保留的传统风俗,大多是唐宋时期中原地区移民带来的。在长期的历史发展中,客家融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中。又在与其他地区其他民系的交往中吸收了他的良风美俗。加上客家人口众多,地域广大,形成了“ (2010-03-13)
[节庆活动] 2005“第二届惠州美食嘉年华” 点击:539
  2005“第二届惠州美食嘉年华” 尽占天时、地利、人和”。活动精彩纷呈,预计将吸引数十万的市民及外地游客、光临本届节会,无限商机,尽在此中! (2005-11-30)
[节庆活动] 惠州市生态悠闲旅游节 点击:718
  推介惠州名山秀水的旅游风光,弘扬惠州东江、东坡、东征、东纵文化,展示惠州地区的客家特色美食,打造惠州“名山秀水、南国惠色”生态悠闲旅游品牌和旅游特色。 (2005-11-30)
[节庆活动] 惠州2003年温泉高尔夫之旅 点击:347
  龙门温泉 惠州汤泉 汤泉高尔夫球场 棕榈岛高尔夫球场 嘉宝田高尔夫球场 (2005-11-30)
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