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广州名餐馆--黄埔华苑酒家
文章出处: 发布时间:2005-11-21

  黄埔华苑二十年来一直不遗余力,以“服务为先,品必精研”为宗旨。自十一年前打造出华苑香汁鸡之后,几乎年年推出获奖“作品”:蛇吞象、红烧乳鸽皇、黑虎掌扣水鱼、科甲虾子海参、美极水律蛇、雄哥鲍鱼等等。其中,不少是长盛不衰的招牌菜,如“华苑白皇子”,用本地鲮鱼青,以洁白如雪的色泽,爽滑“弹牙”的质感,原汁原味的鲜甜。而“金龟烩鲍瑞”在今年大获全胜,赢得“最佳营养奖”、“最佳造型奖”“最佳味道和创新奖”等殊荣。敢为人先,求新求变,是华苑从一家小型餐厅冰室发展到三家颇具规模的品牌食府,且获奖无数的要诀。

  2003年,黄埔区旅游局为了整合区内饮食与旅游资源,委托黄埔区内的“中国餐饮名店”———黄埔华苑酒家设计一席富含黄埔风情的饮食文化盛宴。黄埔宴精选了本区山区和水乡优质原料,收集了名声在外的黄埔名菜,烹调方法多变,味道上承袭了广州菜鲜爽嫩滑而更加浓香,造型上更讲究美观时尚;更有文化特色的是,在品尝美食的同时,注重配合宣讲黄埔的历史文化和饮食典故,给人以美食和文化双重享受。黄埔宴一推出,受到了传媒的注目和顾客的欢迎,成为黄埔区饮食旅游的一个新亮点。

黄埔华苑酒家

菜系: 粤菜 

推荐: 红烧乳鸽。

天河东店:天河区天河东路163号 020-38801388 
东圃店:天河区中山大道292号020-82569668 
黄埔总店:黄埔东路沙步商业街5号 020-82231912

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