沙湾古镇,始建于宋代,历史悠久。在800余年的发展过程中,沙湾古镇形成和保留了独具广府乡土韵味的文化,是以珠江三角洲为核心的广府民间文 化中的杰出代表,荣膺“中国历史文化名镇”、“中国民间艺术之乡”等荣誉称号。
沙湾是广东音乐发祥地,“何氏三杰”与传统民间艺术“沙湾票色”闻名遐迩;古建筑群体丰富,极具岭南风格和特色;其木雕、砖雕、石雕和灰塑,巧夺天工,还有一批颇具历史研究价值的文物古迹。各种历史文化的沉淀构成了沙湾丰富的旅游资源,创造了岭南宝贵的人文景观。
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现在的古镇区主要包括车陂街区和安宁西街区。车陂街为历史上富户聚居的名街,而安宁西街则是一条典型的岭南珠江三角洲富裕乡村的街市。两条古街中祠堂多达12座,有许多著名古建筑保留至今。
■留耕堂.................................................番禺“四大宗祠”之首,“岭南古建筑综合艺术之宫”,广东民间乡村祠堂典型代表
■车陂街.................................................书声入耳,古色古香,岭南古镇风貌保存完整
■三稔厅.................................................广东音乐发祥地,何氏三杰创作《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》
■安宁西街.............................................上住下商,三街六市,展现古代繁华的市井文化
■玉虚宫.................................................供奉北帝(水神)庙宇
■仁让公局.............................................广州地区保存最完好清代乡公所旧址
■衍庆堂.................................................中国科学院何炳林院士纪念馆,“离子交换树脂之父”
■文峰塔.................................................水绿山青,文章报国,时代流传的耕读文化
■建筑艺术馆.........................................三雕一塑作品展示与赏析
留耕堂
【广府韵味】
这里是著名的“岭南古村落”。从南宋以来,各个历史时期的传统风貌和地方特色延传至今,大量明清、民国期间的古建筑,麻石街巷、水磨青砖墙、蚝壳墙、砖雕、灰塑、壁画保存完好,淳朴的耕读文化孕育出独具广府韵味的小镇情怀,让人在静谧安详中感受恬静的时空转换。
【民间艺术】
这里是“中国民间文化艺术之乡”。沙湾自古人杰地灵,文化鼎盛。
物质文化遗产方面,沙湾古镇“石阶石巷”的古村落格局保存完好,并保留了大量明、清、民国时期的古建筑。全镇现存以留耕堂为典型代表的古祠堂约100多座,还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑。作为广东省“民间雕塑之乡”,沙湾古镇保存了大量砖雕、木雕、石雕、灰塑、壁画等艺术精品,艺术风格具有浓郁的岭南特色,何世良被评为“砖雕艺术传承人”。
非物质文化遗产方面,沙湾以飘色、龙狮、广东音乐、雕塑艺术、饮食等最为著名,是广东音乐的发源地。历史上曾经造就了广东音乐的“何氏三杰”(广东音乐作曲家何柳堂、何与年、何少霞),诞生了《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》等传世名曲;巧夺天工、闻名遐迩的民间艺术奇葩——沙湾飘色,被誉为“凝固的戏剧、活动的雕塑”,依然在今天文艺的百花园里灿烂地盛开着,还有精彩的龙狮技艺和古朴的鳌鱼舞蹈等等,都印证了沙湾传统民间文化艺术的长盛不衰。
【坊间美食】
这里是番禺的美食中心。
俗话说“食在广州,味在番禺”,番禺美食鼎盛的时期可追溯到明清,居住在沙湾这片富庶水乡的乡绅巨贾,有钱有闲,在家中创制出可与宫廷媲美的玉食佳宴。时至今日,沙湾已成为番禺的美食集散地。这里的传统小吃,味美色香,私房菜远近闻名,沙湾姜埋奶、广式当当云吞、钟记米香肠粉、爬金山、狗仔粥、鱼皮角等美食藏在小街深巷内,等待您的探寻。
沙湾姜埋奶:将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁埋在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
当当云吞:师从百年老店——师傅云吞,是沙湾云吞店中的老字号。当当云吞素来以汤底够浓、馅料够足、味道够鲜闻名,面皮薄滑,一“啖”一个好夸张!!即可将滋味尽收舌底。
【童年回忆】
拥有800多年历史的古镇沙湾,不仅代表番禺,更代表着广州的历史文化,是广州保护历史文化的一个缩影。所以我们在沙湾古镇的开发过程中注重挖掘出其深厚的历史文化底蕴,保护古镇历史文化的深厚资源。而且在古镇内摆设了“碌铁环”、“打弹弓”等“经典小玩意”,不仅能唤起游客童年的回忆,同时为古镇旅游增添了不少生气。
沙湾古镇地址:沙湾古镇的地址:沙湾文化中心旁(南入口)
自驾车交通指南
1. 广州方向:广州南环高速——东新高速(沙湾出口)——市良路(往沙湾方向走4.5公里)——大巷涌路——沙湾古镇(车程1小时)
2. 深圳方向:广深高速(广州方向)——京港澳高速(虎门.中山.珠海方向)——莞佛高速(顺德,三水方向)——南二环高速(榄核出口)——往市桥方向直走过北斗大桥(5公里)——市良路(沙湾方向)——大巷涌路——沙湾古镇 (车程2小时)
3. 佛山方向(1.5h):广佛高速——广州南环高速——东新高速(沙湾出口)——市良路(往沙湾方向走4.5公里)——大巷涌路——沙湾古镇(车程3小时)
4. 珠海方向:广澳高速——中江高速(顺德.南海方向)——广珠西线(番禺.南沙方向)——南二环高速(榄核出口)——往市桥方向直走过北斗大桥(5公里)——市良路(沙湾方向)——大巷涌路——沙湾古镇 (车程1.5小时)
5. 中山方向:中江高速—— 广珠西线(番禺.南沙方向)——南二环高速(榄核出口)——往市桥方向直走过北斗大桥(5公里)——市良路(沙湾方向)——大巷涌路——沙湾古镇(车程1小时)
6. 江门方向:中江高速(中山方向)—— 广珠西线(番禺. 南沙方向)——南二环高速(榄核出口)——往市桥方向直走过北斗大桥(5公里)——市良路(沙湾方向)——大巷涌路——沙湾古镇(车程1.5小时)
7. 东莞方向:京港澳高速(虎门,中山.珠海方向)——莞佛高速(顺德,三水方向)——南二环高速(榄核出口)——往市桥方向直走过北斗大桥(5公里)——市良路(沙湾方向)——大巷涌路——沙湾古镇(车程1.5小时)
公共汽车
在番禺市桥乘坐番6、番7、番12、番67(途径市桥地铁站)、番68公交车至文体中心(或留耕堂站)下车步行至沙湾古镇。
航空
沙湾古镇位于广州市番禺区,交通便捷。距离广州白云国际机场车程在2个小时之内,全程高速,道路通畅。
铁路
火车:沙湾古镇距离广州火车站、广州火车东站车程1.5小时。全国各地到广州火车站和广州火车东站的火车班次密集,并且两站交通方便,有地铁和各路公交。
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