第一次闯进山水园纯属无心之举,从105国道转进前往南昆山的一路上,虽是青山绿水,却就没见到一处看起来像样的吃饭的地方。突然地,山水园的招牌就在那片绿色中探出头来。进去的那天正是去年热得冒火的那几天,一进去就是沁人心脾的一大片荷花。
按照节气讲,现在是冬天,离春天尚有时日,当然我们也可以根据商场里的季节称之为初春,小荷亦尚未露尖尖角,只剩下满塘的萧索。然有山风拂过,倒是从后面山上吹来淡淡的原野气息,让这天气有了春的味道。是时候出去踏青了,再加上乡野美食,谁说春天还没到呢。
从化山水园不但菜的味道好,更有充满春天气息的好茶。
秘制猪肚包鸡
正如天下美女如云亦是弱水三千只取一瓢,总得有些独门秘方才能吸引老饕前来。这里的猪肚包鸡,做法上平常,取原只猪肚将整只鸡塞在其中,加胡椒等配料煲制成,而关键在配料中的一味中药——辣桑根。辣桑根既有暖胃、驱寒、祛风、护肝、补肾等功效,也能带出猪肚和鸡的香味。
地址:从化灌村路口直入1300米。
独家莲心茶
这里的莲心茶是一宝。这里的香水莲花与本地莲花可大不相同,舶来的东西总有些名堂的,它是从台湾引进的技术,颜色有红色、白色、黄色、紫色等,尤其以黄色的香味最为珍贵,一朵莲花能香透整个房间。
初入口并不觉如何异于他物,喝得多了,便有清香甘甜长留齿间,很有些小时候在家里喝的莲叶水的味道。
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